Corte Scaletta コルテスカレッタアマローネデッラヴァルポリチェッラ 2013【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料 [4263609]

Name: Corte Scaletta コルテ スカレッタ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 2013【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
SKU: 4263609
Price: 7260 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (13 reviews)

販売価格: 7,260円(税込)

在庫数 7枚

商品詳細

Corte Scaletta コルテスカレッタ
アマローネデッラヴァルポリチェッラ 2013

若きアマローネ生産者が造るエレガントなワイン。年間生産量6 000本のみと拘り抜いた逸品です。

グッドヴィンテージとなった2013年。2012年同様伝統的なアマローネを踏襲しつつもエレガントな仕上がりに。丁寧に選果をし、全て手摘み収穫。その後90日間のアパッシメント（陰干し）を掛け、30ヶ月のオーク熟成を経て6ヶ月瓶内熟成をした後リリース。色調は濃いルビーレッド、その香りは非常にエレガントで小さい果実のニュアンス。温かみのある果実感と芳醇な印象がアタックから感じ取れます。深みのあるタンニンと力強いストラクチャーを楽しめます。このアマローネはブルゴーニュグラスで飲むことによって真の姿が見えてくることでしょう。

※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。

※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。

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生産者: コルテスカレッタ
生産地: イタリア　ヴァルポリチェッラ（ヴェネト）
生産年: 2013年
タイプ: 赤ワイン　フルボディ
原材料: コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30%
アルコール: 16%
内容量: 750ml
熟成: オーク樽48か月
収穫: 9月、手摘み
年間生産量: 6.000本

Corte Scalettaコルテ・スカレッタ
若いながらも伝統に重きを置くアマローネの生産者

ヴェネト州ヴェローナの家族で経営するアマローネの生産者。ファーストヴィンテージこそ2011年ですが、その畑の歴史は1世紀にも及びます。ワイン造りを始める前には先代が大手のアマローネメーカーに葡萄を販売していたこともあり、そのクオリティは言わずもがな。現在は他社への葡萄販売をストップし、現当主によって伝統的な製法、農学、醸造技術を用いてワインの醸造が行われています。

村の伝統として”アマローネ”や”ヴァルポリチェッラ”をよりよく表現するため、”コルヴィーナ”、”ロンディネッラ”、そして”コルヴィノーネ”の3品種が育てられています。”カベルネ・ソーヴィニヨン”に至っては、ひとつのワインを造るためだけに畑を構築したこだわりよう。全て丁寧に手摘み収穫・選別が行われ、アパッシメント(陰干し)によって得られる凝縮感と独特なスパイスのニュアンスを非常に大事にしている同生産者。「これぞアマローネ」と言わしめる一本を完成させるのです。伝統に重きを置き、品質にこだわりぬいたワインを生み出す若き生産者。世界のワイン造りにおける規範となるでしょう。