厳選 イタリアワイン メモス ケース販売 ヴァルヴァリオーネ プリミティーヴォ・デル・サレント ドーディチ・エ・メッツォ 12.5 737-046 [55328294]
販売価格: 22,630円(税込)
商品詳細
チェリーやジャムの味わい。
アルコール度数12.5度。
【商品の特徴】
エレガントなルビーレッド、赤いフルーツの香りが豊かです。
口に含むと、赤い果実、ヴァニラと滑らかで、ビロードのような印象をしていますが、すっきりとした後味は飲みやすさを感じます。
フルボディのワインを作るのに適した葡萄ですが、栽培と醸造をそれぞれ、ウーディネとボローニャの大学と産学研究し、しっかりとしたボディを保ちながら、ライトな味わいとアルコール度数を実現しました。
イメージを覆す、どなた様にも、どんな時でも楽しめる、気軽でフレンドリーなワインです。
プーリア南部の印象は【果実味】。
プリミティーヴォが持つ可能性を余すことなく表現
ヴァルヴァリオーネはターラントで1921年に創業した家族経営のワイナリーです。
イオニア海に面したターラント湾近郊で、樹齢50年以上を含む葡萄樹を伝統的なアルベレッロで仕立てています。
現在は4代目のマルツィア氏を中心に、プーリアのテロワールを世に知らしめる世界的なワイナリーへと発展を続けています。
古木のプリミティーヴォを中心に気品あるワインを醸します。
世界的なトレンドでもあるアルコールを抑えた12.5シリーズ。
現教皇が選出されたコンクラーベでヴァチカン王国へ贈られたパパーレ・シリーズ。
2020年には初めてのトレビッキエーリをロゼで獲得するなど、話題にも富んだ作り手です。
お届け先が北海道・沖縄・離島は、別途送料2970円が掛かります。
◆商品説明
[メーカー]メモス
[原産地呼称等]IGT(IGP)
[生産者情報]ヴァルヴァリオーネ
[生産地域]プーリア州、ターラント(サレント地方)
[葡萄畑]平均収量：8〜9トン/ha
[土壌]
主に石灰質粘土で、化石と酸化鉄を含む赤い色の土。
鉄分が水分の排出を手伝い水はけが良い。
[ALC.度]12.5%
[葡萄品種]プリミティーヴォ：100％
[タイプ]赤/辛口/ミディアム
[飲用適温度]18℃前後
[製造方法]除梗破砕後、24-28℃のタンクでマセラシオン。
MLF後、アメリカ産バリックで最低でも6か月間熟成します。
少し早めのブドウ収穫と、醸造テクニックで、アルコール度数を12.5%に抑えた飲みやすい、モダンなワインです。
[酸化防止剤]亜硫酸塩
[安定剤]アカシア
[入数]12本
[容量]750ml/本
厳選 イタリアワイン メモス ケース販売 ヴァルヴァリオーネ プリミティーヴォ・デル・サレント ドーディチ・エ・メッツォ 12.5 737-046
【在庫数について】
商品ページに表示されている在庫数は通販サイト上の在庫数となります。各店舗の在庫数とは異なりますのでご注意ください。
