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ケリー・フォックス・ワインズ / マレシュ・スター・オブ・ベツレヘム・フラワー・ブロック [2017]【赤ワイン】 [52346872]

ケリー・フォックス・ワインズ / マレシュ・スター・オブ・ベツレヘム・フラワー・ブロック [2017]【赤ワイン】 [52346872]

販売価格: 6,860円(税込)

在庫数 19枚
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商品詳細

明確な違いとポテンシャルを秘めたオレゴンの概念を変えた逸品
推薦グラスケリー・フォックス・ワインズ / マレシュ・スター・オブ・ベツレヘム・フラワー・ブロック [2017]Kelley Fox Wines / Maresh Star of Bethlehem Flower Block Pinot/Noir 2017
セパージュ:【ピノ・ノワール１００％】
国地域:アメリカ・オレゴン
飲み頃情報:今からインポーター:ラシーヌ
ケリー・フォックスは、歴史あるマレシュと、広大な自然の中にある美しいモンタジという2つの畑を借りて、自身の栽培した葡萄を用いてワインを造っています。テキサス A&M大学とオレゴン州立大学で生物学と生化学を学び、博士課題を修了する前には、彼女はワイン造りの道を選ぶことを決意していました。ワイン造りについては、教科書からではなく、オレゴンの熟練生産者たちの元でノウハウを習得しました。具体的には、何よりオレゴン最上のピノ・ノワールとして名高いジ・アイリー・ヴァインヤードの故デイヴィッド・レット氏から決定的な影響を受けています。2007年から自分自身のためにワイン造りを始め、2005年から2015年までは、スコット・ポール・ワインズで醸造長として、働いていましたが、ようやく2016年VTから、自身のワイナリーのみに専念。畑を所有して以来ずっと、ビオディナミ農法を続けてきたため、デメター認証も持っています。葡萄の他にも、樹齢100年を超えるクルミやサクランボ等、沢山の果樹があります。一度も除草剤が使用されたことはなく、植樹されて以来ずっと有機農法が行われています。【rouge】 【america】 【v2017】【wakaumaaka】

ケリー・フォックス・ワインズ / マレシュ・スター・オブ・ベツレヘム・フラワー・ブロック [2017]【赤ワイン】


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