ミシェル・クトーシャサーニュ・モンラッシェ 1er マルトロワブラン [2022]750ml (白ワイン) [74509335]

Name: ミシェル・クトー シャサーニュ・モンラッシェ 1er マルトロワ ブラン [2022]750ml (白ワイン)
SKU: 74509335
Price: 17630 JPY
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販売価格: 17,630円(税込)

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商品詳細

MICHEL COUTOUX /　ミシェル・クトー

生産量わずか20樽のシャサーニュの専門家

ミッシェル・クトー氏は、シャサーニュ・モンラッシェでトップ・プロデューサーのミッシェル・ニーヨン氏の義理の息子。クトー氏は1969年にトゥーレーヌのぶどう栽培家達の家に生まれ、1987年にボーヌの農業学校を卒業。その後、ギー・アミオで2年間、ベルナール・モレイで6ヶ月間スタジエをしました。その間にニーヨン氏の次女と知り合い、1991年に結婚しました。現在は、ドメーヌ・ミッシェル・ニーヨンを引退表明した義父と一緒に畑から醸造まで全般に渡って、管理・運営しています。

この名門ドメーヌでの仕事のおかげで、近隣のぶどう栽培家達と知り合い、そのコネクションを生かしてこのコート・ド・ボーヌの白専門マイクロネゴシアンを設立。『このネゴシアンの仕事においては、自分では畑に入らないが、だれがどの畑で良い仕事をしているか良く知っている。特にシャサーニュ・モンラッシェの生産者は全て知っている』と断言しています。

これら優良なぶどう栽培家達と長期にわたる契約を結ぶことにより、安定的に最高品質のぶどうを購入することが出来ます。発酵・熟成については自社セラーで行います。力強く凝縮感のあるワイン。1997年が初ヴィンテージ。年間生産量は、わずか20樽程度。

生産量わずか20樽のシャサーニュの専門家が手掛ける希少な1本！

『このネゴシアンの仕事においては、自分では畑に入らないが、だれがどの畑で良い仕事をしているか良く知っている。特にシャサーニュ・モンラッシェの生産者は全て知っている』と断言するほど、シャサーニュ・モンラッシェを知り尽くしているクトー氏。力強く凝縮感のあるワイン。1997年が初ヴィンテージ。年間生産量は、わずか20樽程度。

「シャサーニュ・モンラッシェ 1er マルトロワブラン」は、AOCシャサーニュ・モンラッシェ北中部に位置する畑になるブドウを使用します。標高約250m。南東向きの畑。石灰の小石と粘土質の土壌。表土が浅く、ミネラルに富む。樹齢15～30年。

MICHEL COUTOUX CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA MALTROIE BLANC
ミシェル・クトーシャサーニュ・モンラッシェプルミエ・クリュラ・マルトロワブラン
生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌシャサーニュ・モンラッシェ
原産地呼称：AOC. CHASSAGNE MONTRACHET
ぶどう品種：シャルドネ 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：白ワイン辛口